lunes, 20 de octubre de 2014

Manualidades con materiales recuperados

No siempre las cosas son negativas en el metro de la Ciudad de México. Octubre es el mes de la ciencia y la tecnología, por lo que se desarrollan una serie de actividades encaminadas a fomentar la cultura, tal como exposiciones, obras de teatro, conferencias y talleres.

Para mayor detalle pueden consultar esta dirección:
http://www.metro.df.gob.mx/cultura2/octcartel.html



En esta ocasión participé en el taller de Elaboración de manualidades con materiales recuperados, se imparte en el túnel de la ciencia, estación del metro la Raza línea 5 (amarilla). Lunes y miércoles de 13 a 17 horas en este lugar.

Se elaboran 
y se decoran figuras con el tema de Día de Muertos , únicamente se cobra una cuota de recuperación por el uso de silicón de $2.00 por figura, ahí se proporciona todo el material necesario.








Se pueden realizar varias figuras, entre ellas murciélago, bruja, lobo, ataúd, Frankestein, etc. El maestro nos va explicando paso a paso los pasos a realizar para crear la figura que hayamos elegido.























Para hacer una brujita
La base de la cara se realiza con cartón para huevo, se va recortando para obtener la cara y ojos.  Se pegan bien con silicón.





Para hacer la nariz se extiende una especie de triangulo y se enrolla lo más apretado posible, se pega con silicón. Para la verruga se enrolla un pedazo pequeño de cartón del que nos quedo de recortar.





Para hacer el sombrero se hace un cono de cartón y se le pega como base un circulo

El cabello se hace con plástico negro, se enrolla y se le cortan tiras del ancho que deseemos, dejándole una pestaña para pegarlo.


Las pestañas se hacen con cartulina.


Se pasa al área de pintado, la cara rosa, ojos blancos con amarillo, sombrero y pestañas negros.


Ya que secaron se pega primero el cabello alrededor de la cara, luego el sombrero y al final las pestañas.





Después de 3 horas quedó lista!

viernes, 29 de agosto de 2014

Mexipan 2014




¡Cuántas cosas podemos encontrar en un solo lugar!

Esta exposición se presenta en el WTC y nos muestra algunas de las últimas tendencias en repostería. ¡Hay para todos los gustos!
Maquinarias para la automatización de procesos del pan, cursos, demos y miles de artículos para comprar.

Stéphane Glacier

El demo de Stéphane Glacier de confitería me gustó mucho, ya que explicó detalladamente los pasos para elaborar algunos productos, al final hubo degustación. ¡La pasta de frutas estuvo deliciosa!

Pasta de frutas
Algunos stands presentaron panes tradicionales con un toque muy personal

Pan de muerto


Escultura elaborada con mantequilla



Pastel de fondant


Vestido de fondant


Esculturas de chocolate


Figuras de pan


La visita vale la pena, ¡encontrarás cosas que te sorprenderán!

sábado, 17 de mayo de 2014

Festival del chef

La cita fue a las 8:00 en el Angel de la Independencia el 16 de mayo de 2014. Llegamos y había una fila múltiple de chefs. La primera actividad que hubo consitió en soltar globos con los colores de la Bandera de México e inmediatamente después comenzó la carrera de meseros.


Globos elevándose
Carrera meseros

Pasaron revisando que el uniforme estuviera completo y nos dieron una etiqueta, comenzamos a avanzar hacia el ángel de la Independencia, la representante del Guiness nos contaba conforme ibamos pasando.
Sal "La Fina" nos regaló una filipina y luego Cinsa nos dió un tazoncito, seguimos avanzando y nos acomodaron en hileras en los escalones del monumento.

Acomodándonos en el Ángel

Fue hasta como a las 11:00 hrs que entraron los últimos chefs y comenzaron a tomarnos la foto, un francés desde una grúa tomaba fotos, había un drone y al final pasó un helicóptero.

Fotógrafo francés

Después de estar un buen rato bajo los rayos del sol ¡Se logró romper el récord anterior de chefs!



3,634 chefs

Terminando la fotografía nos fuimos a disfrutar del evento de degustación.